Descrizione
Il Pantaleone incarna la filosofia dell’Azienda Agricola San Lorenzo: rispetto per il territorio bergamasco, attenzione alla qualità e valorizzazione delle tradizioni locali. La sua complessità aromatica e la struttura lo rendono un punto di riferimento nella produzione vinicola della cantina.
Vino rosso ottenuto dalla vinificazione di uve Cabernet Sauvignon vendemmiate tardivamente a mano dopo un’attenta selezione in vigneto, diraspate e pigiate delicatamente, lasciate fermentare a temperatura controllata per il tempo necessario all’estrazione delle peculiarità delle uve.
Colore rosso con leggeri riflessi mattonati, struttura caratteristica, profumo intenso vinoso con sfumature di vaniglia morbido e persistente
Ideale compagno di arrosti di carne rossa, grigliate, brasati e formaggi stagionati
