Descrizione
Il Vermentino Nero R Mesueto presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet olfattivo delicato, con note floreali di rosa canina e viola, accompagnate da sentori speziati e di frutti rossi. Al palato, risultano fresco, con una buona struttura tannica e una persistenza equilibrata.
Il Vermentino Nero è un vino rosso fresco e speziato, con tannini morbidi e una buona acidità, il che lo rende versatile negli abbinamenti gastronomici come:
Formaggi freschi o di media stagionatura, testaroli al pesto ligure o con sugo di noci, coniglio alla ligure con olive e pinoli, polpo in umido o alla griglia (grazie alla sua freschezza, il Vermentino Nero può sposarsi bene anche con piatti di mare saporiti)
